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Il nostro olio nasce dall’incontro tra le olive cultivar Moresca e Nocellara Etnea
per garantire freschezza e qualità
l’estrazione dell’olio avviene a freddo e a ciclo continuo per preservare l’integrità delle fibre del frutto senza nessuna aggiunta di acqua per evitare la perdita di sostanze polifenoliche
coltivato in regime biologico: il nostro avocado matura sotto il sole di Sicilia
Uvaggio: Nero d'Avola
Effe Emme Petit Verdot in purezza Il nostro olio nasce dall’incontroLe caratteristiche uniche del "terroir" di Noto si incontrano con un grande vitigno in purezza, dando vita a un risultato intrigante e ricco di personalit. Il nome "Effe Emme" fa riferimento alle iniziali di Filippo Mazzei, "cucite" su un vino unico come un capo di sartoria. Azienda: Zisola Ubicazione azienda: Noto, Sicilia Uvaggio: Petit Verdot Alcool: 14. 22%
