Vigna delle Pietre Nere 2017 | Walter de Batte' Nel cuore della Napa Valley

Nel cuore della Napa Valley tipico Red Wine elevato in barrique per un brindisi sulle colline di Hollywood

sfruttando unicamente gli zuccheri presenti nel mosto sia per la prima fermentazione che per la presa di spuma in bottiglia

Una condizione ideale per produrre un vino di grande delicatezza e complessità

ciliegie sotto spirito e terra secca che s’innalzano da uno scrigno olfattivo dove il legno di cedro e le sensazioni di rovere hanno un ruolo primario

Ottimo per tutte le occasioni

Vigna delle Pietre Nere 2017 | Walter de Batte' Nel cuore della Napa ValleyVigna delle Pietre Nere il nuovo vino rosso di Walter de Batt, prodotto con uve Syrah per il 65% con aggiunta di Merlot e Ciliegiolo, provenienti dal vigneto a ridosso del mare nel piccolo borgo di Montaretto. Walter ha scelto lievito selezionato per questa vinificazione, considerando la maturit dell'uva raccolta nell'anno 2017. Il vino sosta a lungo sulle buccie, quasi 60 giorni, in contenitori inox. Il vino successivamente affina per un anno in