(1,500) Rosato Brut Bolla Rosa M.m. Bio* - Giusti coll calvados In questo kit le note

In questo kit le note pungenti dello zenzero contenuto nella speciale Ginger Beer di Fever Tree

Il processo di lavorazione segue lo stile London Dry

ben espresso e vivace

al palato le note fruttate risultano delicate mentre quelle del malto si fanno avvolgenti

risultando mai banale né stucchevole

(1,500) Rosato Brut Bolla Rosa M.m. Bio* - Giusti coll calvados In questo kit le noteRosato Brut Bolla Rosa M. m. Descrizione Vinificazione: Pressatura soffice. Maturazione: Il mosto, nella versione spumante, non rimane a contatto con le vinacce in macerazione, ma deriva esclusivamente dalla soffice pressatura diretta. Dalla pressatura soffice delle uve Lacrima si ottiene il solo mosto fiore che viene immediatamente avviato alla fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio, con breve permanenza finale sulle fecce