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Il culatello
Lo strolghino è il tipico salame che viene prodotto nella bassa provincia tra Parma e Piacenza
la spalla cotta di San Secondo viene legata a mano in modo da conferire al salume l'aspetto di una grossa sfera
La carne viene legata in una rete per conferirle la tipica forma arrotondata e sapientemente cotta al forno
presenta un ottima resa al taglio
Valigetta Sfiziosa ALLERGENI:Lenticchie: Glutine - Soia - Sesamo - Senape - Lupini Il culatelloZampone precotto 1 kg Salametti mignon fila da 4 Salame Piacentino DOP 0,650 kg Lenticchie
US$ 27.00
US$ 144.00
US$ 101.00
US$ 34.88
US$ 54.00
US$ 72.00
US$ 40.00
US$ 35.00
US$ 39.99
US$ 34.92
US$ 190.00
US$ 120.00
US$ 111.26
US$ 72.00
