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Gastronomia:Crostacei
accompagnate da sentori di nocciola tostata
accompagnato magari da fettine di lardo
Si abbina magnificamente a dessert a base di cioccolato
Abbinamenti: spezzatino di vitello con fagioli e pomodori
Alma Bianco Ticino IGT BIO 75 CL Capacità:75 CL Gastronomia:CrostaceiUve e Vinificazione: 70% Johanniter e 30% Solaris, il vino viene fermentato in acciaio inox e per una piccola parte viene affinato in legno. Caratteristiche degustative: Nel bicchiere un vino dal colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso si percepiscono sensazioni olfattive di fiori, frutta verde ed erbe aromatiche. Degustato un vino fresco, da una leggera mineralit e che sul finale lascia il palato con una leggera tostatura e
