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Il prodotto è la massima espressione della sostenibilità
Proviene da bovini di Wagyu Kagoshima JAPAN
in italiano punta di petto
in contrapposizione all'apprezzatissima Arctic Viking danese
'Gardetta' Rosso del Veneto IGT è un vino dal valore affettivo per la famiglia
Fiorentina Veneta Scegli il peso:1.5 Kg Il prodotto è la massimaBovini allevati e macellati in piena Pianura Padana (Veneto), si tratta quindi di un prodotto a filiera controllata. L'animale viene alimentato con un mix prevalentemente grass fed che rende la carne come visibile estremamente magra, oltre che ricca di Vitamina E, K2 ed Omega 3. Si tratta di un taglio con una marezzatura non invasiva e, di conseguenza, la sensazione quella di mangiare una tagliata che si scioglie in bocca, come se il filetto non
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