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Da più di 140 anni
siamo stati spinti a creare Wagyu australiano premium che sia anche accessibile e raggiungibile
BOX XL - 6X Fiorentina Hispanica 1
Il grasso è di colore giallo mediamente intenso
nasce Antonio Bennati
Brisket Black Angus Angus Reserve AUS SCEGLI IL PESO::7.3 Kg Da più di 140 anniIl maestoso Brisket, in italiano punta di petto, un taglio tipico della cucina statunitense, in particolare quella Texana. Cavallo di battaglia del Grill Master Aaron Franklin si saputo far strada in italia grazie ad un processo di cottura che affascina molto, essendo particolarmente lungo tende a rendere questa carne (culturalmente 'tenace' per l'Italia) estremamente morbida e saporita, un'esperienza da provare una volta nella vita. In rete sono
