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Cosa contiene
da solo o con altri pesci
Si consiglia di scongelarlo lentamente in frigorifero prima dell'utilizzo
Tipologia di pesca: Reti da traino
3 goccia di Limone fresco BIO
Bottarga di Muggine Intera Freschi Cosa contieneCARATTERISTICHE: La bottarga migliore, che si distingue per il suo sapore pi delicato, quella ricavata dalle ovaie del cefalo muggine. IL SUO SAPORE, AMAROGNOLO E SPICCATAMENTE SALATO, RICORDA VAGAMENTE QUELLO DELLE MANDORLE. La bottarga un alimento molto calorico, anche se, considerata la ridotta porzione di consumo (pochi grammi), il relativo impatto nutrizionale "dovrebbe" essere limitato. COME CUCINARLO: Le destinazioni culinarie della bottarga
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