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olio extravergine di oliva min 6%
pronto nell’estate successivo alla vendemmia
Descrizione del vino
Vinificazione: la fermentazione alcolica con macerazione durano circa 12 giorni
profumo intenso e complesso
Langhe DOC Nebbiolo 'Bric del Baio' 2018 pasta biologica olio extravergine di oliva minDalla selezione dei nostri vigneti otteniamo questo nebbiolo importante, sintesi dalle diverse uve aziendali e della nostra filosofia produttiva. Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo Vitigno: Nebbiolo 100% Anno di impianto dei vigneti: 2001 Tipo di terreno: marne grigie e blu, calcareo sabbiose Esposizione: Ovest Vendemmia: allinizio di ottobre CARATTERI ORGANOLETTICI colore rosso granato caratteristico; profumodelicatamente fruttato che ricorda i
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