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MÜLLER THURGAU CANTINA D'ISERA: LA DEGUSTAZIONE
provenienti dai vigneti Concadoro e La Groletta
si accompagna bene a salumi e a golose ricette di mare - specialmente in umido – a base di crostacei e pesce bianco
La famiglia Fina è pienamente cosciente che produrre vino in questo contesto ambientale è una responsabilità oltre che motivo di orgoglio
a tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi-stagionati come anche a sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco
Insolia Sicilia DOP Evrò BIO 2022 - Rallo Abruzzo MÜLLER THURGAU CANTINA D'ISERA: LAEvr Insoliadi Rallo stato ottenuto da uve 100% Insolia provenienti dalla zona di Alcamo in provincia di Trapani. I vigneti di riferimento esposti a Nord e Nord Est e allevati a controspalliera si radicano su terreni di medio impasto a un'altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. La vendemmia si svolta a mano nella prima met del mese di settembre con l'ausilio di cassette da circa 15 kg. Nel corso della vinificazione in bianco la
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