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prodotto seguendo la ricetta tradizionale del fondatore Duilio Fiorini e ricalcando quell'anima casearia artigianale che caratterizza da oltre 60 anni la nostra storia
Un bilanciamento di sapori e aromi che è stato apprezzato dalle giurie dei più importanti contest internazionali
ma anche scoprire un'azienda che da oltre 60 anni porta avanti
sapido e rotondo
dove sviluppa muffe bianche e grigiastre tipiche dei formaggi dell'elite de Il Fiorino
La Ruzzola di Maremma Classici prodotto seguendo la ricetta tradizionaleLa Ruzzola un pecorino semistagionato classico che si contraddistingue per il sapore sapido, rotondo ed equilibrato. Il suo nome rende omaggio a un giuoco tradizionale del passato: la ruzzola.
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