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malto oleoso e note vinose essiccanti
pepe nero e chiodi di garofano
Affinamento: almeno 24 mesi in fusti di rovere da 2000 litri
accompagnato da un tannino setoso e lineare tipico della struttura del Merlot toscano
Affinamento: 13-18 mesi in botti di castagno di secondo passaggio leggermente tostate
Erba Volant Vermouth di Torino Piemonte CASTELLO TRICERCHI malto oleoso e note vinoseTipo: Vermut Gradazione alcolica: 16% Ingredienti: botaniche naturali, vino e cardo gobbo di Nizza Monferrato. Descrizione: Colore giallo dorato intenso. Al naso espressivo ed elegante, contraddistinto da sentori di assenzio, cardo gobbo di Nizza Monferrato, vaniglia e camomilla. Al palato si aggiungono sentori di rabarbaro, quassia amara e genziana. Persistenza lunga e chiusura gradevolmente amaricante.
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