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Descrizione: la Grappa Ambrata Riserva di Levi
Il rum si presenta di colore intenso e dorato
conservazione a freddo e rifermentazione a bassa temperatura con lieviti criofili
Vi è una vasca con lieviti indigeni e una vasca con con lieviti selezionati
Si tratta di un liquore dalle radici lontane
Malvasia Secca Frizzante - Torre Fornello coll liquore Descrizione: la Grappa Ambrata RiservaMalvasia Secca Frizzante Descrizione Vinificazione: Si esegue una pressatura soffice con pressa a polmone, una separazione delle bucce e fermentazione in acciaio a 15 18C. Rifermentazione in autoclave utilizzando mosto base. Maturazione: 2 mesi in autoclave. Formato: 0,75
US$ 189.00
US$ 14.90
US$ 179.00
