Cacio Nero Élite caratterizzato da quelle particolari note

caratterizzato da quelle particolari note erbacee e animali che ci rimandano ai sapori e ai profumi dei pascoli della Maremma

con un retrogusto lungo e persistente

con piccole macchie arancioni irregolari

realizzato nel rispetto rigoroso delle regole stabilite dal Disciplinare di produzione

sbriciolato e sciolto nel latte

Cacio Nero Élite caratterizzato da quelle particolari noteDici Cacio Nero e pensi subito all'eleganza dei sapori e degli aromi. Questo pecorino stagionato si riconosce per la crosta scura che mette in risalto il bianco della pasta, che deriva dal latte di Maremma che utilizziamo per realizzare questo piccolo grande classico della nostra produzione.