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Al naso netti e intensi sentori fruttati di fragola
Affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi
le note di brioche e i profumi di panpepato
tiglio e una leggera sensazione di anice
L'assemblaggio del Billecart-Salmon Extra Brut Le Réserve
Champagne Brut Special Cuvée Bibi Graetz Al naso netti e intensiIl nome dello champagne emblematico di Bollinger, con la sua ortografia inglese, ne racchiude tutta la storia. Fu l'agente britannico di Georges Bollinger che, nel 1911, lo battezz Special Cuve, poich ritenne che l'espressione non vintage brut non si addicesse a uno champagne di tale finezza. Oltre un secolo dopo, il nome dello champagne emblematico dell'esperienza di Bollinger ne racchiude ancora tutta la storia. Special Cuve composto da oltre l'85%
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