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al naso un profumo invitante di ginepro
Viene prodotto con uve Melon de Bourgogne in purezza e presenta un colore giallo paglierino carico di riflessi dorati
nella regione di Jalisco in Messico
e nasce dalla maturazione di 8 anni in botti di rovere vergine svedese di media tostatura
note di agrumi
2024 Dolceacqua - Maixei vino rosato al naso un profumo invitanteDolceacqua Descrizione Vinificazione: Le uve vengono conferite dai soci nelle ore subito successive alla vendemmia e vengono pigiate in modo soffice al loro arrivo in cantina. Maturazione: La fermentazione avviene a temperatura controllata (28C) in vasche diacciaio inox e condotta da lieviti selezionati. Durante la macerazione (4 6 giorni) il mosto vino viene seguito mediante analisi chimiche edorganolettiche e sulla massa in fermentaizone vengono
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