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Il risultato è un Barbaresco dagli aromi complessi e sfaccettati
Un vino bianco fresco e suadente
Varietà: Erbaluce 100%
Rifermenta poi in bottiglia
Il loro principale obiettivo è quello di rispettare il disciplinare The Green experience per praticare una viticoluta green
Barolo DOCG "Arborina" 2020 - 75 cl Gaggiano Il risultato è un BarbarescoLa storia di Curto Vini parte da lontano, da oltre 60 anni Marco e Adele si occupano personalmente di coltivare i loro 4 ettari di terra, la limitazione della quantit prodotta da un'uva migliore ed evita il logorio delle piante che risultano essere pi forti. La fermentazione avviene senza laggiunta di lieviti esterni, per esprimere al massimo la territorialit. I vini infine non vengono n filtrati n chiarificati.
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