Valpolicella " Ripasso " Classico Superiore 2017 | MAGNUM | Monte dei Ragni foglie di tè

foglie di tè

quando Pierre Voisin distillava anni e anni Eaux-de-Eaux-de-Vie (spirito) dei vitigni di Tarsac e invecchiato nello suo scantinato "Bardinal"

Col termine “Pas Operè” indicano colmatura alla sboccatura con vino di altre bottiglie dello stesso lotto

Colore buccia di cipolla di bel timbro e nitidezza

L’Altrove di Walter de Battè è un vino bianco intenso

Valpolicella " Ripasso " Classico Superiore 2017 | MAGNUM | Monte dei Ragni foglie di tèIl Valpolicella Ripasso di Monte dei Ragni un vino rosso corposo, strutturato e molto profondo, vinificato con la tencnica del Ripasso e affinato per circa 30 mesi in vecchie botti grandi. Profumi intensi di frutti di bosco, spezie, pepe e caff emergono da una tessitura ricca, potente e tannica, dotata di eleganza e sapidit. Vino fatto come una volta con metodi artigianali