Speck Tradizionale squadrato Salumi stagionati per la sua preparazione si

per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con aglio

con sentori di pascolo e frutta matura

Ottenuto dalla guancia del maiale

Alla base della salatura e dell'aromatizzazione vi sono quindi i segreti di un'antica tradizione: dal sale al pepe

È lo speck più tradizionale

Speck Tradizionale squadrato Salumi stagionati per la sua preparazione siLo speck Tito viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione. Lo speck un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera e una stagionatura media di 7 mesi. L'affumicatura, ottenuta con legni aromatici, da sempre utilizzata per conferire sapore agli alimenti, intensificare il colore e naturalmente per conservarli. Il risultato uno speck dalla giusta