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con una piacevole armonia di salinità e mineralità
Gli argomenti
fragolina di bosco accompagnate da una nota agrumata
nel poema di Ariosto
possibilmente arricchiti da qualche frutto
Donna Angelica DEGUSTAZIONI con una piacevole armonia di8 10 mesi di affinamento sulle fecce fini "sur lies" tramite battonage e successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 4 mesi. Colore giallo paglierino, al naso offre un bouquet fruttato ampio con sentori floreali, di albicocca e di frutta a polpa bianca. Fresco con una raggiunta armonia di salinit e mineralit, si abbina perfettamente con antipasti e primi a base di pesce, crostacei e formaggi a pasta morbida.
