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Poi versa un buon bicchiere
ricca di aromi e con una straordinaria eleganza al palato
che con il suo carattere forte e le note di vaniglia e frutta secca
che autorizza dal dodicesimo mese in poi a vendere come Parmigiano Reggiano Biologico
La stagionatura 60 mesi dona un gusto deciso e concentrato
Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 30 mesi PESO:500 g Poi versa un buon bicchiereIl Cuore di Parmigiano Reggiano Biologico la parte pi pregiata della forma, dove gusto ed equilibrio si esprimono al massimo livello. Prodotto esclusivamente con latte biologico di Vacca Bianca Modenese, razza autoctona tutelata dal Presidio Slow Food, si distingue per una pasta fine e friabile, ricca di aromi e con una straordinaria eleganza al palato. La stagionatura 30 mesi esprime un gusto pi intenso, con note di nocciola e una maggiore complessit
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