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aggiungendo però un carattere unico grazie all'inclusione di botaniche aggiuntive e note affumicate
questo Sotol viene affinato per almeno 2 anni in botti di rovere francese
Il processo di produzione è meticoloso: la miscela è invecchiata in botti ex-sherry ed ex-bourbon
Si contraddistingue al naso per sentori predominanti di china
In bocca è caldo
Zambon Le Cervare Recioto di Soave DOC 2016 50 cl Vino aggiungendo però un carattere unicoIl Zambon Le Cervare Recioto di Soave DOC un vino passito prezioso e avvolgente, nato dalle uve Garganega coltivate nel vigneto storico Le Cervare, su suoli vulcanici ricchi di minerali, a Gambellara. Un vino dolce da meditazione che unisce eleganza, profondit e autenticit. Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono un lungo appassimento naturale, durante il quale si concentrano zuccheri, aromi e struttura. La fermentazione lenta e controllata avviene
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