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raffreddore…)
per sciogliere e lasciar scorrere - sorso dopo sorso - tensioni e pensieri
sembrano quasi ricordare una ballerina di porcellana bianca in un scintillante abito da sera nero
Il cardamomo
Scosta in una piccola fessura il coperchio e impugna la ciotola (tra coperchio e piattino per non scottarti - se infondi a temperature elevate)
Frustino in bambù per tè matcha (chasen) Vietnam raffreddore…)Il chasen uno strumento tradizionale giapponese importante per la preparazione di un buon t matcha. Questo chasen stato intagliato finemente a mano a partire da una canna di bamb fino a ottenere 100 setole che ci permetteranno di amalgamare perfettamente il nostro matcha con l'acqua calda fino a formare la distintiva schiumetta. UTILIZZO: dopo aver versato il matcha nella tazza con l'aiuto del chasaku (tradizionale cucchiaino per dosare il matcha) e
