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Tutta l'espressione dell'azienda Roederer racchiusa in un magnifico Rosé Brut Nature
con perfetta avvolgenza e giusta freschezza
di circa 75 giorni
Nel lungo finale si ritrova l’intensa sapidità donata dalla componente fossile del terreno della tenuta
la Jacopo Poli offre una gamma adatta per tutti i gusti
Tenuta Sant'Antonio Campo dei Gigli - Amarone della Valpolicella DOCG - 1 Belshazzar 12 l. 2005 joined-description-fields Tutta l'espressione dell'azienda Roederer racchiusaLa vendemmia avviene manualmente con doppia cernita a mano. La vinificazione avviene solo con il mosto fiore senza pressatura in nuovi tonneaux aperti di rovere francese da 500 litri, in locali climatizzati. La fermentazione alcolica naturale con follature a mano per circa 60 70 giorni in botti di legno. Batonnage una volta al mese per il primo anno. L'affinamento dura 3 anni in tonneaux nuovi da 500 litri di rovere francese. Dal colore impenetrabile
US$ 42.50
US$ 89.50
US$ 79.50
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