Valpolicella Classico Superiore 2016 | Monte dei Ragni perché veniva piantata come bordura

perché veniva piantata come bordura dell’orto

Vitigni: 80% Corvina

quasi esotica

si annuncia come il prodotto di punta dell’intera gamma realizzata dal Castello di Ama a Gaiole in Chianti

procede impalpabile nella trama tannica setosa e si fa ricordare in persistenza

Valpolicella Classico Superiore 2016 | Monte dei Ragni perché veniva piantata come borduraIl Valpolicella Superiore ottenuto da una accurata selezione di uve valpolicella poste in plateaux e pigiate a novembre inoltrato, ripassato poi su vinacce di uva appassite. Il valpolicella classico superiore Monte dei Ragni viene rifermentato e affinato in botti. La Zona di produzione si trova in Localit Marega nel comune di Fumane in Valpolicella. E' una zona collinare, da 220 a 430 mt. s. l. m. esposizione sud est piena su terreni calcarei con