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Codice: PCH0048
girando le due parti in direzione opposta
1 cm x altezza 4
La guida definitiva per produrre gli stili classici della Birra
Utilizzo 25/40 ml su 10 litri di acqua
GLI INGREDIENTI DELLA BIRRA - IL LUPPOLO Coopers Original Series Codice: PCH0048Gli ingredienti della Birra: Il Luppolo. Questo libro illustra magistralmente la natura del luppolo e le sue origini, e mostra come sfruttarne al massimo le caratteristiche durante il processo di birrificazione. Stan Hieronymus parte dalle basi della chimica del luppolo per poi esaminare il ruolo essenziale dei coltivatori e spiegare ai birrai come scegliere al meglio i luppoli di cui hanno bisogno. Lautore fornisce informazioni fondamentali e
