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Quadro in carta pregiata raffigurante un villaggio giapponese in piena stagione estiva
Per un corretto utilizzo
I coltelli in acciaio al carbonio
Questo fa capire quanto sia raro trovare una pietra belga di questi tempi
Nessun damasco
Santoku in acciaio INOX - Legno di Ulivo basic Quadro in carta pregiata raffiguranteIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi Il pattern martellato o scanalato della lama evita che il cibo si attacchi al coltello durante il taglio
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