Sassotondo - Alla scoperta del ciliegiolo Orvieto Arrosto al Pinot con patate

Arrosto al Pinot con patate al forno

Offriamo la possibilità di vivere la classica esperienza di pic-nic

2 primi piatti

- Degustazione di 5 calici di vino

Tramezzino con salmone e formaggio fresco

Sassotondo - Alla scoperta del ciliegiolo Orvieto Arrosto al Pinot con patateDescrizione pacchetto 1. Dopo aver visitato la cantina sotterranea, vi spiegheremo le nostre scelte nella gestioneecologica dei vigneti. 2. Degusteremo sei vini fatti con uve ciliegiolo e ne illustreremo le diverse tecniche di vinificazione e affinamento: acciaio, legno, terracotta. 3. I vini in degustazione saranno: Lady Marmalade (ciliegiolo rosato per signorine decise), Sassotondo Rosso (il nostro ciliegiolo quotidiano), Poggio Pinzo (ciliegiolo