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La fermentazione si svolge ad una temperatura di 20°C in serbatoi di acciaio
Le canne da zucchero vengono raccolte a mano prima di essere lavorate sul posto e la lunga fermentazione seguita da una doppia distillazione in pot still consentono un’estrazione aromatica particolarmente intensa
ottimo da usare in miscelazione ma sorprendente anche gustato liscio
con un grande equilibrio agrodolce
Mela e Cannella dell'Azienda Agricola Valier profuma di atmosfera natalizia
Inchgower 10yo - Hidden Spirits coll cognac La fermentazione si svolge adInchgower 10yo Hidden Spirits Descrizione: questo Single Malt Scotch Whisky arriva da un imbottigliamento indipendente della distilleria Inchgower dove stato distillato nel 2009. stato poi collocato in un'unica botte di bourbon a ricarica singola e lasciato maturare per 10 anni. Successivamente stato imbottigliato a 52,9% Vol nel 2019 da Hidden Spirits. Al naso presenta sentori di vaniglia, luppolo caldo, orzo maltato, frutti di frutteto. Al palato
