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Formato: 46% 70cl
Formato: 20 filtri da 2g
Il gusto rotondo
Al palato ancora frutta secca riscontrata al naso con cenni sapidi e di cacao amaro
che da oltre 1000 anni veglia sulle valli e sui meli in Valle d'Aosta e Savoia
Macerato Sui Lieviti - Furlani FL Formato: 46% 70clDescrizione Maturazione: La fermentazione avviene in tini di acciaio inox aperti per 15 giorni in lenta macerazione con parte dell'uva intera. Prodotto con lieviti indigeni. Senza l'uso della chimica in nessuna fase del processo di lavoro. Il vino appena fermentato viene posto in tini di acciaio dove matura e assorbe lentamente aromi e fragranze dal suo deposito naturale. Il vino rimane nelle botti per 6 mesi e poi viene imbottigliato per la presa di
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