Meursault Vieilles Vignes 2018 | Domaine Buisson-Charles per la precisione ma anche

per la precisione ma anche per la scelta dell'uvaggio utilizzato Bianchetta

con un alto contenuto di scorie di ferro nel sottosuolo

Oggi i fratelli Olivier e Didier Gimonnet

24 mesi di stagionatura

Infatti tutti gli spumanti prodotti fino ad ora avevano sempre avuto il Pinot Nero come vitigno principale

Meursault Vieilles Vignes 2018 | Domaine Buisson-Charles per la precisione ma ancheGiallo paglierino. Profondo e molto piacevole, ampio, un accenno di menta, note tostate e di nocciola, scorza di limone, un accenno di caramello, un bouquet di quercia e agrumi, con pane tostato, pompelmo, muschio. Di buon corpo, rotondo, molto ben equilibrato, elegante, incredibilmente piacevole.