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Perfetta espressione degli aromi fruttati ed eleganti dei terreni Grand-Cru a Verzenay e Verzy
perfetto con pesce e molluschi
Strolghino di Culatello intero in budello
Da uve Merlot e Cabernet affinate per 12 mesi in barrique
colore marrone scuro con riflessi aranciati
Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 1998 Brut Perfetta espressione degli aromi fruttatiDalle vigne di Ambonnay uno chardonnay coltivato in biodinamica dai primi anni 70. Lungi dall' essere confuso con la mediocrit e il lucicchio dei gioiellieri commercianti di uve che vengono classificate come champagne. Con la vendemmia 1998 la primavera di Vivaldi si scatenata
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