Bellavista Franciacorta Alma Rose’ Extra Brut - astucciato Bolgheri Poco meno di una dozzina

Poco meno di una dozzina di ettari vitati costituiscono il nucleo aziendale

ponendo le basi di una delle aziende più quotate e di assoluto riferimento per questo vitigno

inserendo anche la produzione di sidro  e un’ulteriore macina per lavorare la farina

leggera unghia granato

Qui nell'annata 2011 dove ha ottenuto i 93pt Robert Parker e i 3 bicchieri del Gambero Rosso

Bellavista Franciacorta Alma Rose’ Extra Brut - astucciato Bolgheri Poco meno di una dozzinaAlma Assemblage Ros di Bellavista un Franciacorta Ros Extra Brut elaborato secondo il rigoroso Metodo Classico, a partire da un blend armonico di Pinot Nero e dello Chardonnay. Al palato si presenta con uno stile fresco ed elegante, ben bilanciato da un profilo delineato e da una nitida ampiezza gustativa. La vinificazione include una pressatura delicata con estrazione esclusiva del mosto fiore e un successivo affinamento sui lieviti di circa trenta