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I vitigni tipici ed autoctoni
Ottimo in abbinamento ai primi piatti di pesce
500 ettari di vigneto situati in collina a un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare
che ad oggi risulta essere l'unica casa rurale d'epoca ancora attiva nei terreni allora facenti parte di Villa Giustinian
Affinamento in bottiglia
Casa Vinicola Abbazia di San Gaudenzio - Barbera D'Asti Superiore DOCG Brunello I vitigni tipici ed autoctoniRosso rubino profondo tendente al granato con linvecchiamento. Sentori di piccole bacche rosse, ciliegie, lamponi e prugne. Immediato, persistente, intenso e complesso. Decisamente corposo con buona acidit attenuata dal legno che ammorbidisce i tannini e fa emergere un retrogusto di vaniglia e cacao. Vinificazione Vinificazione in rosso Affinamento In legno. Produttore La Casa Vinicola ABBAZIA si trova a Santo Stefano Belbo, un piccolo paese tra
