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arrosti e salumi
Caratteristiche organolettiche: il lungo affinamento in bottiglia sui suoi lieviti indigeni naturali gli consente di sviluppare una struttura ricca
che migliora con diversi anni di invecchiamento e che si sposa magistralmente con selvaggina
di freschezza e persistenza aromatica intensa
con un corpo morbido e un finale piacevolmente equilibrato
Solèr Mathusalem 2022 6 l Merlot e Refosco arrosti e salumi96 punti Luca Maroni 93 punti James Suckling 92 punti Veronelli 2 bicchieri Gambero Rosso Gold Asia Wine&Spirits Solr una parola del dialetto veneto che significa solaio, granaio. Storicamente veniva usato dai viticoltori per mettere ad appassire le uve migliori. Riprendendo questa antica tradizione, una parte delle uve che compongono questo vino viene appassita, ottenendo grande morbidezza con note di liquirizia. Caratteristiche organolettiche:
