Carciofi a spicchi alla Crudaiola, 1600 G - i Contadini ANTIPASTI insieme a foglie di menta

insieme a foglie di menta fresca

Dopo una pressatura soffice

insistono appena due ettari terrazzati

una parte del vino effettua un passaggio in barrique di un anno

Indicazione Geografica Tipica

Carciofi a spicchi alla Crudaiola, 1600 G - i Contadini ANTIPASTI insieme a foglie di mentaCarciofi a spicchi alla Crudaiola, dal gusto fresco e delicato. Teneri e gustosi, questi carciofi sono del tipo detto "violetto". La coltivazione avviene a partire da ottobre, mentre la raccolta inizia a Febbraio. La sua lavorazione avviene entro poche ore dalla raccolta del fresco. Non vengono aggiunti altri condimenti n spezie, per valorizzare al massimo il gusto unico di questo prodotto. Prodotto in Italia. 1600 G * Le informazioni obbligatorie di