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durante i quali sono stati effettuati interventi meccanici volti all’estrazione controllata di aromi
con vigneti ben esposti alla levata del sole e con ottime escursioni termiche: quella del Castello della Sala è una zona altamente vocata alla produzione di bianchi
Serietà e coerenza ci piacciono molto
con leggera freschezza tipica di frutti dolci rossi tra cui la fragolina di bosco
affiancati da un'ottima e moderna struttura
Brunello di Montalcino DOCG MAGNUM - Pietroso floreale durante i quali sono statiDenominazione: Brunello di Montalcino DOCGDettagli Tecnici: Sangiovese Grosso 100% , 14,5% Vol, 150 Cl in cassetta di legnoVinificazione: Dopo una fermentazione delle uve molto prolungata sulle bucce, il vino matura per tre anni in botti di rovere di Slavonia di circa 30Hl e si affina almeno per sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Descrizione del vino: il vino si presenta visivamente limpido, di colore rubino tendente al granato
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