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come antipasto o ad accompagnare aperitivo in compagnia
a cui viene conferita la forma di un filone di pane
La nostra tiella è una gustosa pizza ripiena
composta da due sfoglie di impasto di farina simile a quello della pizza ma ulteriormente raffinato e lavorato a mano
il Vomero veniva chiamato “‘A cullina de Frijarielle“
Casatiello Tradizionale Formato:1.5 kg - 1.7 kg come antipasto o ad accompagnareStraordinario prodotto rustico tipico della tradizione culinaria napoletana. Il nostro impasto viene interamente lavorato a mano e successivamente arricchito con formaggi salumi uova e pepe. Conferendogli la tipica forma di ciambella, viene poi lasciato lievitare per 12 ore prima di essere infornato. Utilizziamo solo prodotti di origine protetta (DOP) e controllata (DOP) di primissima scelta che ne fanno un prodotto sopraffino di alta qualit e
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