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in modalità cooperativa
torna dopo il successo de La Scienza della Pasticceria e La Scienza della Carne con un libro che svela i principi chimici e fisici inerenti alle verdure più utilizzate in cucina
Introdotta dall'analisi degli ingredienti e dalla lettura delle etichette
ma consigliamo comunque di lavarle a mano
In questo modo il materiale - utile per tutti gli alunni
Analisi Matematica LeggerMente in modalità cooperativaAnalisi matematica un volume destinato agli studenti di Liceo del quinto anno in preparazione allesame di Stato. Il testo offre lopportunit di un ripasso rapido di regole e propriet del programma di Matematica appreso durante il secondo Biennio e il quinto anno. Per la completezza della trattazione, il volume pu risultare utile anche come supporto durante lintero anno scolastico. Gli argomenti sono esposti con chiarezza e facilmente reperibili per un
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