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I coltelli a lama sottile sono particolarmente apprezzati dai cuochi di Kyoto
Questi sono i tagli più ricchi di marmorizzazione dell’intero animale
Singolo burger 150 gr
Come altri coltelli giapponesi
Sirloin Ozaki A5 (controfiletto)
BRESAOLA DI WAGYU Steak I coltelli a lama sottileCarne: WAGYU OZAKI A5
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