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semola rimacinata di grano duro
CREMA FARCITURA KG 13 NUTKAO
Prodotta con sola panna fresca selezionata proveniente dai pascoli italiani
offrendo un ottimo risultato alla vista
Senza sineresi: non rilasciano liquido e non bagnano la superficie del dolce
ZUCCHERO INVERTITO SECCHIO KG.15 semola rimacinata di grano duroZucchero igroscopico con caratteristiche simili al miele. Lo zucchero invertito Laped presenta un residuo secco dell 81% ed un inversione superiore al 99%, ottenuta per via acida. La sua capacit di trattenere lacqua ed il suo potere anti cristallizzante, permettono di rallentare il processo di invecchiamento e di mantenere la sofficit del prodotto pi a lungo. Pu essere sostituto del miele qualora non si desiderasse il colore o il gusto dello stesso.
US$ 144.00
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