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nato dai vitigni PIWI Pinot Kors e Volturnis
con rilascio di aromi derivanti dalla rottura cellulare
Sa affiancare sia piatti dai sapori delicati che più strutturati
Dopo una pressatura soffice avviene la fermentazione in un vinificatore in acciaio
Denominazione: Gewürztraminer Trentino DOC
Passito di Merlot 'Ongaresca' vini zodiaco nato dai vitigni PIWI PinotCARATTERISTICHE Denominazione: Merlot Veneto IGT Vitigni: Merlot 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 14% Formato: Bottiglia 37,5 cl Vinificazione: Luva selezionata viene raccolta a mano e riposta in piccole casse. Viene lasciata in appassimento per 60 75 giorni in locale a ventilazione naturale. Luva viene pigiata e fermentata a bassa temperatura con fermentazione spontanea Affinamento: Affinamento in barriques per almeno 18 mesi.
US$ 55.00
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