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sulla pasticceria secca
nel senso più rotondo del termine
Proizvaja in Polni Kmetija
Vinificazioni molto sagge
Il Pinot Nero di Cabrini sorprende per eleganza unita a forza
Cuna 2020 Toscana Igt - Federico Staderini vini rosati sulla pasticceria seccaFederico Staderini lartefice del progetto Santa Felicita. Un sogno, un piccolo podere tra le alture del Casentino, nel quale prende forma uno dei pi straordinari rossi italiani, certamente uno dei pi dinamici, incisivi, autoriali Pinot Neri della penisola: Il Cuna. Staderini, vigneron ed enologo dalle spesse competenze scientifiche, umane e professionali, costruisce la spontanea bellezza del Cuna, bilanciando conoscenza e intuito, tecnica e creativit.
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