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Barolo Docg " Cerretta " V. B. Riserva 2016 | Elio Altare dup-review-publication Con l’etichetta Luigi Baudana viene

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Description

Con l’etichetta Luigi Baudana viene identificata una cantina-boutique nel cuore del Barolo

Sapore: in bocca è caldo

il "Perles Grises" è freschissimo e semplicemente delizioso

Vermentino e Cimixià per produrre uno spumante metodo classico

dedicano il marchio alla madre Francoise Larmandier

Barolo Docg " Cerretta " V. B. Riserva 2016 | Elio Altare dup-review-publication Con l’etichetta Luigi Baudana vieneIl Barolo Riserva DOCG Cerretta Vigna Bricco un Nebbiolo in purezza prodotto nella zona di produzione del comune di Serralunga d'Alba le cui viti hanno unet media di circa 20 anni. Le radici affondano su un terreno marnoso e argilloso calcareo con esposizioni diverse tra pieno sud e altre a sud est e sud ovest. La vinificazione segue la filosofia tradizionale con una macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 5 giorni

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