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Il sistema di allevamento a cordone speronato permette una maturazione ottimale delle uve
Dopo l’imbottigliamento il Pelago affina ulteriormente in ambiente termocontrollato
scelto dai bartender per la sua qualità e versatilità
con fermentazione a bassa temperatura: 18°C
La fermentazione malolattica è avvenuta in barriques
TRENTO DOC "GIULIO FERRARI" COLLEZIONE 2007 (CASSETTA LEGNO) VINO SPUMANTE BRUT ROSE' - MORODER Il sistema di allevamento aCANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro luminoso. Al naso una complessit di aromi e profumi che si fondono tra naso e palato in perfetto equilibrio. Nel passaggio
US$ 17.75
US$ 349.00
US$ 11.00
