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sia per lavoro che per passione
fatta dal fabbro) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere partecipe della propria vita
manico in stile Laguiole per una qualità altissima
fonte spirituale e di approvvigionamento
facendo sempre attenzione a posizionare le mani dietro la guardia del manico
Santoku in acciaio SKS93 kiritsuke santoku sia per lavoro che perIl coltello universale giapponese in acciaio SKS93 Il coltello universale della Cucina Giapponese. Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta
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