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Un doppio influsso infatti
Riposa per almeno tre anni sui lieviti in bottiglia e si presenta al calice con un colore dorato acceso
In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce
quella bolgherese della famiglia Antinori che la possiede da quasi un secolo
Pinot nero in purezza dalla Cote de Bars nel micro paese di Les Riceys per gli aperitivi a base di foisgras
RULIANO " RUDIS ARMUS " SPALLA CRUDA DISOSSATO PULITO Un doppio influsso infattiPezzatura disossato: min. 5 kg max. 6 kg Stagionatura: min. 14 mesi Nota Bene: Il peso del prodotto garantito con un margine di variazione dell' 10%. Questo sar compensato con maggiori quantit di altri prodotti presenti nel carrello.
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