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Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
Al naso è caldo e dolce
Il kit è composto da:
Descrizione: un Metodo Classico importante e strutturato prodotto con uve 100% Chardonnay
essiccare e poi viene affumicato con legno di pino
2021 Trentodoc Brut M.c. - Simoncelli coll vodka Olio di oliva di categoriaTrentodoc Brut Descrizione Vinificazione: Segue lo schema "in bianco". Maturazione: Fermentazione del mosto a temperatura controllata con l'impiego di lieviti selezionati. Si opera in serbatoi inox nei quali il vino di base viene conservato fino al "tirage" effettuato in primavera. La presa di spuma avviene nelle tradizionali bottiglie champagnotte dopo aver aggiunto al vino di base lieviti, zucchero e sali nutritivi. Vengono quindi chiuse col
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