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Lo Champagne Blanc de Noirs Dosaggio Zero di Alexandre Grimée nasce da uve pinot meunier in purezza
che Aubry ha recuperato e riportato ai fasti di un tempo
caldo e armonico
a circa 600 metri sul livello del mare
con un finale asciutto e tannico
Heletto Rosso Veneto 2015 | Garbole Lo Champagne Blanc de NoirsLHeletto Garbole un vino rosso prodotto in Valpolicella a base di uve Corvina, Corvinone e Rondinella, queste vengono fatte appassire in fruttaio per circa 30 giorni e successivamente vinificate con lunghe macerazioni. Laffinamento avviene in grandi botti di rovere e dura almeno 36 mesi e un anno in bottiglia. Dotato di un grandissimo potenziale evolutivo L'Heletto un vino in perfetto equilibrio tra intensit, struttura, corposit e morbidezza. Ricco di
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