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sottili note di pepe bianco persistenti
Descrizione del vino: colore giallo paglierino con perlage visibile e persistente
La fermentazione avviene in tini conici in acciaio e successivo affinamento di 12 mesi in tonneaux di rovere francese da 350lt
Vino bianco di medio corpo e di buona complessità aromatica
la persistenza è dominata da note agrumate e lievi di pane grigliato
UNA Malvasia Colli Piacentini DOC Orange Wine - Torre Fornello Dolce sottili note di pepe biancoDenominazione: Malvasia Colli Piacentini DOC Dettagli tecnici: Malvasia di Candia Aromatica, 14% Vol, bottiglia da 750 Cl Vinificazione: Vino BIO Certificato, fermo, secco, da uva botritizzata in vigna. Con la vinificazione si esegue un contatto pellicolare 3 mesi. 100% fermentazione in barriques per 13 mesi. Descrizione del vino: Colore giallo carico con riflessi dorati intensi. Al naso nitido e di grande impatto aromatico, con profumi fruttati di
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